Beschreibung
Unsere diesjährige Frühlingsmischung vereint wieder drei wunderbare Kaffees von Farmern/Kooperativen, die hervorragende Arbeit für unseren täglichen Kaffeegenuss leisten.
Den nussigen, nach Nougat schmeckenden Charakter bringt der Yellow Icatu aus Brasilien von unserem Farmer Ismael Andrade mit. Immer wieder erreicht dieser Kaffee im Cup of Excellence Brasilien die Auszeichnung einer der besten Kaffees Brasiliens zu sein – Ihr erinnert Euch, Ismael hat uns mit seinem Sohn Romulox im vergangenen November in Töging besucht.
Dunkle Schokolade, Nüsse und ein Hauch Mandarine und Jasmin kommt vom gewaschen aufbereiteten Red Catuai aus Nicaragua von der Finca San Jose. Seit 1908 baut die Familie Mierisch Kaffee von höchster Qualität an, der wiederholt beim Cup of Excellence ausgezeichnet wurde.
Ein kleines Stück weiter nördlich – aus Guatemala – kommt der dritte Kaffee im Bunde. Er wird in kleinen Kooperativen von Kleinbauern auf traditionelle Art rund um und bis in die Gipfelhöhen der Cuchumatanes Bergkette angebaut und rundet mit einer feinen Mandel- und Karamellnote unseren Frühlingsblend ab!
Den Frühlingshauch gibt es als helle Filter- und etwas dunklere Espressoröstung.
CaTienda GmbH
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