Filterkaffee gilt oft noch als verstaubt und altmodisch… aber gerade der Filter- oder Brühkaffee erlebt derzeit ein großes Comeback. Und das zu recht – denn kaum eine andere Kaffeezubereitungsart lässt eine solch enorme Aromen- und Geschmacksvielfalt in der Tasse entstehen. Aber wie brüht man Kaffee richtig auf? Welche Faktoren müssen dabei beachtet werden? Lernen Sie verschiedene Brühmethoden kennen und erleben Sie, wie sich dies auf den Geschmack auswirkt. Erfahren Sie, was für einen perfekten Filterkaffee wichtig ist. Gemeinsam brühen wir Kaffee mit folgenden Zubereitungsarten auf: Hario V60, French-Press, Chemex, Karlsbader Kanne und Aeropress.
Die Teilnehmerzahl ist auf 6 Personen begrenzt.
Dauer: ca. 2,5 Stunden.