Filterkaffee gilt oft noch als verstaubt und altmodisch… aber gerade der Filter- oder Brühkaffee erlebt derzeit ein großes Comeback. Und das zu recht – denn kaum eine andere Kaffeezubereitungsart lässt eine solch enorme Aromen- und Geschmacksvielfalt in der Tasse entstehen. Aber wie brüht man Kaffee richtig auf? Welche Faktoren müssen dabei beachtet werden? Lernen Sie […]