Wie kommt das Herz, das Farnblatt oder die Tulpe auf den Cappuccino? Hinter jedem der wunderschönen Bilder auf einem Cappuccino, Flat White oder Cortado steckt die richtig geschäumte Milch. In […]
Dieser Kurs ist perfekt, um einen Einstieg in die Welt des Kaffees zu bekommen! Er richtet sich an Einsteiger und Kaffeeinteressierte, die schon immer einmal mit einer Siebträger/Espressomaschine arbeiten wollten. Nachdem wir uns Herkunft, Botanik, Anbau und Erntemethoden des Kaffees etwas näher angesehen haben, machen wir einen kleinen Ausflug in die Kaffeegeschichte. Wir lernen außerdem, […]