Bio – Tansania – Rubondo

Unser neuester, koffeinstarker Kaffee wächst in 600 – 1.000 m Höhe am Viktoriasee (Distrikt Kagera) in Tansania. Die Kleinbauern und Kooperativen haben sich zusammengeschlossen, um angemessene Preise durch bessere Qualitäten zu erhalten. Sie kämpften gemeinsam, auch gegen ungerechtfertigtes Preisdumping von Händlern und schafften mittlerweile sogar die Umstellung auf ökologischen Anbau, so dass der Kaffee biozertifiziert ist. Die Ernte findet in Handarbeit statt, die Bohnen werden sorgfältig sortiert und in der Sonne getrocknet (natural). Es handelt sich um eine Canephora Varietät, Robusta Bukoba. In der Tasse landet ein schön kräftiger, nach Haselnuss und Schokolade schmeckender Kaffee mit einer feinen Karamell- und Zartbitternote. Der Körper ist voll, voll, voll!

Zusammensetzung: 100% Bio-Robusta

Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037

Herkunft: Tansania

Inhalt: 100% Röstkaffee

Übrigens: Die Aromaschutzbeutel für unsere Kaffeebohnen bestehen aus einem Verbund aus Kraftpapier und Barriere-Folie, natürlich OHNE Aluminium! Als Barriere wird ein umweltfreundlicher PE-Verbund eingesetzt.