Preisspanne: 9,90 € – 37,00 €
39,60 € – 37,00 € / 1kg
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Der San José kommt aus Nicaragua, wird von der Familie Mierisch auf 1.250-1.400 m Höhe angebaut und ist ein gewaschen aufbereiteter Red Catuai.
Der Kaffee erfreut uns mit samtig weichem Mundgefühl und schmeckt wunderbar nach dunkler Schokolade, Nüssen und einem Hauch Mandarine. Jasmin und Rosenblüte konnten wir beim Verkosten nach der Röstung auch entdecken.
Übrigens: Die Aromaschutzbeutel für unsere Kaffeebohnen bestehen aus einem Verbund aus Kraftpapier und Barriere-Folie, natürlich OHNE Aluminium! Als Barriere wird ein umweltfreundlicher PE-Verbund eingesetzt.
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Anbaugebiet Farm/Kooperative Varietät Verarbeitung Region Lipululo nahe der Stadt Jinotega | Anbauhöhe 1.250 bis 1.400 m Fincas Mierisch, Farm San José | Familie Mierisch baut seit 1908 Kaffee auf kleinen Farmen an und produziert Rohkaffees von höchster Qualität (mehrfache Auszeichnungen beim „Cup of Excellence“) Red Catuai washed (gewschen)
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El Salvador – Santa Ana